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Saviez-vous qu’environ 80 % du chiffre d’affaires d’une entreprise provient de 20 % de ses clients ?Il s’agit d’un phénomène...

Tout restaurateur le sait : la gestion des stocks est chronophage, sujette à erreurs (tant au niveau des bons de commandes que sur...

Le secteur de la restauration est souvent associé au secteur des services non sans raison. Les restaurants sont des entreprises qui...

Lorsqu’il s’agit du budget marketing de votre restaurant, vous devez être sélectif en ce qui concerne vos dépenses.Il existe...

L’accès au capital est l’un des principaux obstacles auxquels les  restaurants sont confrontés lorsqu’ils cherchent à mettre...

La gestion et l’analyse des flux de trésorerie ne sont pas forcément, si vous dirigez un restaurant ou une petite entreprise en...

Malgré toute votre bonne volonté et votre bonne foi, vous allez à un moment ou à un autre devoir gérer des clients mécontents...

Si quelqu’un rassemblait les employés de votre restaurant autour d’une table pour leur demander s’ils sont heureux sous votre...

La prise de réservations quand on est restaurateur est chronophage et parfois source d’erreurs, sans compter sur le fait de devoir...

Une planification précise de la demande est essentielle, car elle garantit aux détaillants de disposer des bons produits en permanence...

Au cours de la dernière décennie, les réseaux sociaux sont devenus une partie intégrante de nos vies numériques. Les marques en...

Dans le passé, le processus de paiement dans les magasins était standardisé : cela consistait pour les commerçants à accepter...

Avoir une nouvelle recette géniale ne signifie pas grand-chose si vous n’avez pas les bons prix pour l’accompagner. Qu’il s’agisse...

Ouvrir son propre restaurant, et le gérer, est un rêve que caressent beaucoup d’entrepreneurs. Si la perspective a de quoi enchanter,...

La crise sanitaire mondiale a poussé les restaurants de toutes tailles à  à diversifier leurs  ventes hors du restaurant lui-même,...

Si vous souhaitez vous procurer des biens auprès de vos fournisseurs de manière simple, prévisible et organisée, l’utilisation...

Ces dernières années, le marché du food truck est devenu très populaire. Le concept a connu une croissance phénoménale dans les...

La gestion d’un magasin de détail n’est jamais simple, et lorsque vous développez votre activité sur plusieurs sites, les choses...

Les opérations des restaurants sont de plus en plus simplifiées par la technologie, et les réservations de restaurant ne font pas...

L’été et la saison festive approchent à grands. Après deux années de confinements et de restrictions, le secteur de l’hôtellerie...

Quelle que soit votre stratégie de gestion des stocks dans votre commerce, il est fort probable que vous passiez de temps en temps...